Hidangan sup merah terbuat dari warna merah alami buah tomat yang dihaluskan. Isian sup merah ini biasanya ada sayuran yang sehat seperti, wortel, jagung, kacang polong, dan masih banyak lainnya. 8 Resep Sup Jamur Enoki, Lezat, Segar, Kaya Serat, Cocok untuk Menu Masakan di Cuaca Dingin.
1 sdm tepung terigu. 50 gram bawang bombai. 3 siung bawang putih, cincang halus. 400 gram tomat segar, rebus sampai lunak. 2 sdm pasta tomat. Merica dan pala bubuk secukupnya. Garam dan gula secukupnya. 100 ml susu evaporated. 100 gram kacang polong beku. Baca juga: Resep Sop Merah Tomat, Sajikan Pakai Sus Kering. Lihat Foto. Bahan sup merah: 500 gram tomat, haluskan dengan cara diblender; 250 gram dada ayam; 5 buah sosis ayam atau sosis sapi; 1 buah wortel potong dadu; 200 gram kacang polong; 2 batang daun bawang; 3 batang seledri; 2 liter air untuk merebus; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdm terigu; gula pasir secukupnya; garamBahan: 1 kg tomat matang, atau 8 buah tomat belah empat. 1 bawang merah kecil, cincang. 2 sdt minyak zaitun. 2 siung bawang putih. 25 ml kaldu sayuran. 2 sdm oregano atau basil segar cincang, ditambah ekstra, untuk disajikan (opsional) 2 sdm daun bawang cincang segar. 1 roti baguette kecil, iris tipis. 20 gram parmesan parut halus.
8djH.